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Pastel helado con donas de costco

Ingredientes

Para la base
•1 caja de donas del Costco
•200 gr mantequilla
Relleno
•3 pz de manzana roja
•50 gr mantequilla
•100 gr azúcar
•1 lt helado de vainilla
•Donitas para decorar

Procedimiento

1. Coloca tus donitas en una charola con papel siliconado y deshidrátalas en el horno a 180°C
2. Muele las donitas, agrega mantequilla, derretida y viértelo en un molde desmontable
3. Coloca tu base con ayuda de una cuchara, dejando las orillas un poco más altas que el centro
4. Lava y pela tus manzanas, córtalas en cubos medianos.
5. Agrega en un sartén e incorpora la mantequilla y el azúcar
6. Deja caramelizar hasta que tu manzana esté suave. Reserva una parte para decorar
7. Vacía el helado en un bowl y agrega una parte de el caramelo de manzanas
8. Agrega el helado al molde y agrega más donitas troceadas encima
9. Congela y desmolda, agrega el resto del caramelo con manzanas para decorar